Aliments à base de chanvre
Noix de chanvre
Nos graines de chanvre proviennent de Suisse, plus précisément de Suisse orientale, et sont cultivées et...
CHF 7.50
Chanvre alimentaire suisse · depuis 2017
Le chanvre fait son retour sur le Assiettes.
Cultivé localement, transformé biologiquement, réintroduit dans les Alpes. Nous ramenons la noix de chanvre comme aliment honnête et durable dans la cuisine suisse.
100% Schweiz
Acides aminés essentiels
100% neE
hofeigener Strom von Sonne & Wasser
0 %
protéines végétales
Familienbetrieb
revégétalisé dans les Alpes
La fiche technique du chanvre
Nutriments essentiels — en une seule noix.
Le grain de chanvre, c'est la star de la nutrition : biologique, durable et harmonieusement équilibré. Voici ce que contient chaque grain.
01 — Goûter de 10h▲
Z`Nüni
Pleine charge de protéines
La graine de chanvre contient les 9 acides aminés essentiels, les éléments constitutifs de la formation cellulaire qui favorisent le développement musculaire. Quelques burpees de plus sont donc possibles.
02 — Oh méga !▲
Oh-Mega!
Oméga 3 · 6 · 9
Les acides gras se trouvent dans le rapport le plus optimal que notre corps peut absorber. Plus de 80 % d'entre eux sont des acides gras polyinsaturés sains.
03 — 1/4 temps▲
1/4 Takt
L'équilibre optimal
25 % de protéines végétales, associées à 30 % d'huile végétale et à de grandes quantités de fibres. Un tact pour le corps, la région et l'environnement.
Qualité Bio SuisseLocal · ThurgovieTransformé durablementVegan et à base de plantes
Les Pionniers des Alpes
Des Grisons à la Thurgovie.
En 2017, le coup d'envoi a été donné — avec 12 agriculteurs biologiques des Grisons et plus de 10 tonnes de rendement, nous avons réintroduit le chanvre alimentaire dans les Alpes. Aujourd'hui, nous cultivons, récoltons et transformons à la Tiefenmühle à Weiningen.
2017
Le coup d'envoiCollaboration avec 12 agriculteurs bio des Grisons — plus de 10 tonnes de récolte.
2017-2023
Les partenariats se développentÉtabli sur plus de 6 ans, avec des réalisations majeures et un grand retentissement.
2024
Nouveau site TiefenmühleLa culture et la transformation sont transférées à Thurgovie — reprise par la famille Nyffenegger.
22 Hektaren
Bio Suisse Terres arables · exploitées en faire-valoir direct
À base de chanvre alimentaire
Nos produits
Aliments à base de chanvre
CinéChanvre
Notre CinémaChanvre est torréfié et salé à partir de nos graines de chanvre suisses, dans un...
CHF 8.50
Aliments à base de chanvre
Graines de chanvre décortiquées
Nos graines de chanvre décortiquées sont cultivées en Suisse orientale selon des méthodes certifiées Bio Suisse,...
CHF 8.70
Aliments à base de chanvre
Huile de chanvre 150ml
Notre huile dorée est pressée à partir de graines de chanvre décortiquées. Avant le pressage, les...
CHF 15.00
Aliments à base de chanvre
Graines de chanvre 1kg
Nos graines de chanvre en vrac proviennent de Suisse, plus précisément de Suisse orientale, et sont...
CHF 26.00
Aliments à base de chanvre
ChanvreNoix grillées et salées 1kg
Nos graines de chanvre grillées et salées en grand format sont grillées et salées à partir...
CHF 29.00
Aliments à base de chanvre
Noix de chanvre décortiquées 1kg
Nos graines de chanvre décortiquées en grand format sont cultivées dans l'est de la Suisse selon...
CHF 48.00
Aliments à base de chanvre
Huile de chanvre grillée 2L
Notre huile dorée est pressée à partir de graines de chanvre décortiquées. Avant le pressage, les...
CHF 99.00
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