Unsere Polenta stammt aus der Tiefenmühle (Thurgau) und wird innerhalb von nur 50 Metern angebaut, getrocknet und zu Grieß verarbeitet. Anbau und Verarbeitung erfolgen nach dem Bio-Suisse-zertifizierten Verfahren (aktuell Bio-in-Umstellung)
„Schellen Urslis“ traditionelles Grundnahrungsmittel und in der Küche äusserst vielseitig einsetzbar – zum Beispiel cremig als Beilage, als Polentaschnitten, für Aufläufe, als Basis für Gemüsegerichte oder knusprig angebraten.
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